Hoje é dia de blogagem coletiva minha gente! Se você ama viajar e gosta de vinho se liga nessas dicas que o tema sugerido por mim e aprovado pelos amigos blogueiros do grupo Pequenos Viajantes é sobre vinícolas pelo mundo. Afinal viajar e beber vinho é uma combinação tudo haver. E a minha dica é sobre a vinícola Groot Constancia perto de Cape Town.
O lugar ganhou meu coração pela combinação inusitada de vinho com chocolate. Combinação que por sinal amei e pretendo repetir qualquer dia desses. Não é segredo que amo viajar e que adoro beber vinhos e cervejas. Atirem a primeira pedra quem for capaz mas gosto da ousadia que algumas taças de vinho me proporcionam. Sabe aquela felicidade contagiante que toma conta do seu ser e diz que tudo vai dar certo?! Que a vida e as pessoas são lindas e o mundo é perfeito?! Pois eh, combinar vinhos com viagens dá nisso. São dois momentos que amo e por isso sempre procuro vinícolas por onde passo.
Da Califórnia a Grécia eu já conheci vinícolas em muitos lugares desse mundo. Caso se interesse por esse assunto, tem outros posts no blog sobre vinhos e passeios em vinícolas:
Mas agora quero aproveitar essa blogagem coletiva para contar sobre esse lugar especial que visitei na África do Sul. Não entendo nada de vinhos e normalmente os passeios que faço são meramente turísticos. Mas por causa deles comecei a apreciar mais o ritual de beber vinho. Percebi também que vinho é algo que a maioria dos países produz. É interessante conhecer um pouco mais sobre a história da produção e ver que muitas vezes ela está ligada a história da região.
A África do Sul é famosa pela produção de vinhos e tem ótimos vinhos a preços bem amigos. Uma pena que ainda são pouco conhecidos pelos brasileiros. A maior parte da produção e feita ali na região da Península do Cabo. Partindo da Cidade do Cabo é possível conhecer algumas delas, como a região de Constancia. Existem ainda outras regiões produtoras, como Stellenbosch também muito bonita e acessível a partir da Cidade do Cabo, porém mais distante.
Para quem deseja entender melhor a história da produção de vinho na África do Sul o blog Winer tem um ótimo post sobre vinho sul africano que conta tudo tim tim por tim. Sacou o trocadilho?! Não vou me atrever a entrar nesse mérito porque não entendo nem história nem de vinho . Aí já viu né?! Melhor nem tentar.
a história da vinícola mais antiga da Africa do Sul
Fundada em 1685 por Simon van der Stel, Groot Constantia é a vinícola mais antiga da África do Sul. Foi por esse motivo que escolhi visitá-la. Ao pesquisar sobre vinícolas na Africa do Sul me deparei com a Groot Constancia. Que além de ser logisticamente muito fácil para conhecer tinha toda essa relevância histórica. Achei que um marco tão importante merecia um pouco de atenção e meu passeio valeu muito a pena. Eu não estava errada!
A vinícola tem tudo para deixar um turista feliz, uma bela paisagem, uma boa história, bons vinhos e um ótimo restaurante. Tem ainda um museu, que pra ser honesta não lembro nem de ter visto por lá e uma lojinha para gente voltar trazendo vinho de presente até para o cachorro.
Como chegar em Groot Constancia
As melhores formas para se chegar em Constantia são de carro, táxi, Uber ou City Sightseeing Bus. Nós havíamos alugado um carro com GPS, então não tive nenhuma dificuldade de achar a vinícola. Só programar o trajeto no google maps e no fim dá tudo certo. Ela fica bem perto de Cape Town, tanto que parece um bairro chique da cidade.
Há várias vinícolas pelo caminho e a Groot Constantia é a última delas. Na entrada tem um muro branco com letreiro indicando o nome da vinícola e um guarda a quem podemos fazer perguntas óbvias. Obvias porque existem placas, e se prestarmos atenção dá para se orientar muito bem por lá. Para quem não pode alugar um carro, ou pretende se esbaldar na degustação o melhor é pegar um ônibus ou pagar um taxi. Se você tiver comprado o passe para o ônibus turístico, procure pela linha roxa. Para pegá-la, pegue a linha azul até o ponto 21 e de lá pegue a linha roxa até o Groot Constantia.
Outra opção é comprar um passeio que leve na vinícola, essa é uma forma mais cômoda de ir porque não precisamos nos preocupar como chegar já que a empresa costuma buscar no hotel e dar todas as orientações pertinentes. A Get Your Guide tem uma opção perfeita que além dessa vinícola inclui um passeio de bicicleta pela região que é muito bonita.
Cella Tour e passeio pelas vinhas em Groot Constancia
As vinhas estão espalhadas pela propriedade e podem ser visitadas por conta própria enquanto esperamos a hora de começar o cella tour.
O passeio demora em torno de 40 minutos e o idioma é o inglês. Os tours são oferecidos diariamente, sempre das 10:00 às 16:00, mas tem horários específicos para começar. No dia que fizemos a visita, aguardamos cerca de 15 minutos até a hora do próximo tour.
Não tem muito mistério, só chegar no balcão, perguntar pelo próximo tour e deixar o nome. A recepcionista, cobra o tipo de tour escolhido e agenda seu passeio. Depois ficamos livre para passear pela vinícola e voltar na hora combinada.
Durante o tour nos contam a história da vinícola e as transformações que ocorreram ao longo dos anos além de curiosidades sobre a produção do vinho sul africano. Passamos pelos locais de produção, armazenamento, estocagem e no fim das contas terminamos o tour na sala de degustação.
Durante o tour nos contam a história da vinícola e as transformações que ocorreram ao longo dos anos além de curiosidades sobre a produção do vinho sul africano. Passamos pelos locais de produção, armazenamento, estocagem e no fim das contas terminamos o tour na sala de degustação.
Existem três opções de tour:
- Tour com degustação
- Tour com degustação harmonizada com chocolate
- Apenas o tour
Como foi a degustação de vinhos com chocolates
Até para quem não é fã de chocolate compensa demais escolher essa opção porque a degustação é maravilhosa. Os chocolates são fabricados especialmente para combinar com os vinhos e é impressionante como o sabor de um destaca o outro e vice versa.
Nos apresentaram cinco chocolates para combinar com cinco vinhos diferentes e todos eles eram muito bons. Logo no começo da degustação recebemos um pacotinho com cinco mini chocolates e aos poucos alguém vem nos servir com o vinho certo e explicar os ingredientes que tornam aquela combinação especial.
Informações úteis para visitar a vinícola Groot Constancia
A vinícola Groot Constancia abre para visitantes 7 dias por semana das 9h às 18h. As degustações custam:
Degustação simples (5 vinhos) = R 75.00 por pessoa (mais ou menos 20 reais)
Degustação simples com o cellar tour = R 100 por pessoa (mais ou menos 25 reais)
Degustação de vinho com Chocolate and wine pairing = R 120.00 por pessoa ( mais ou menos 30 reais)
Das 10h as 16h saem tour da adega de hora em hora. É possível comprar a degustação pelo site oficial da vinícola Groot Constancia.
Na época que fomos foi super tranquilo de comprar pessoalmente, mas principalmente na alta temporada é bom comprar com antecedência para evitar problemas.
Se você prefere comprar passeios para conhecer os lugares do que ir por conta própria, dá uma olhada nos passeios da Get Your Guide. Dá para fazer um passeio conhecendo outras vinícolas combinando um tour de bicicleta pelas vinícolas da região.
Todos os dois passeios que indiquei passam pela vinícola Groot Contancia.
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